De acordo com relatório foi detectado teores acima do limite máximo tolerado permitidos para amendoim...
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Anvisa proíbe venda de paçocas – Foto: Reprodução
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A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa)
suspendeu, nesta segunda-feira, a venda de um lote de paçocas por ter
encontrado um alto teor de aflatoxinas, substância tóxica e cancerígenas. A
interdição cautelar vale para todo o país e se aplica ao lote 0027 do Doce de
Amendoim Paçoca Rolha, marca Dicel.
O lote do alimento, distribuído pela Indústria e Logistica
Wethonklauss Constante Ltda, excedeu o limite do teor da substância, espécie de
micotoxinas encontradas em alimentos.
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Anvisa proíbe venda de paçocas – Foto: Reprodução
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De acordo com relatório do Laboratório de Análise
Micotoxicológicas, foi detectado teores acima do limite máximo tolerado
permitidos para amendoim com casca, descascado, cru ou tostado, pasta de
amendoim ou manteiga de amendoim.
Aflatoxinas são substâncias tóxicas e carcinogênicas, e, por
isso, produtos fora da especificação não podem ser consumidos pela população.
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