Especialistas canadenses notaram que o consumo diário de 130 gramas o feijão é o grande representante do grupo que leva a uma perda de quase meio quilo em seis semanas.
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| Além dos feijões a outros alimentos que são do time das leguminosas – Reprodução |
Após se debruçar sobre 21 pesquisas, especialistas canadenses notaram que o consumo diário de 130 gramas de leguminosas o feijão é o grande representante do grupo leva a uma perda de quase meio quilo em seis semanas. Não faltam explicações para o feito.
“Em um trabalho anterior, descobrimos que comer 100 calorias
provenientes das leguminosas deixa a pessoa 30% mais saciada do que se
ingerisse 100 calorias de outro alimento”, revela o nutricionista Russell de
Souza, do Instituto Li Ka Shing de Conhecimento, do Hospital St.
Michael’s, no Canadá. Tudo por causa do alto conteúdo de
fibras e proteínas. O clã do feijão ainda reduz a absorção de gorduras e
carboidratos refinados presentes na refeição.
Os membros da família
Além dos feijões, os alimentos abaixo são do time das
leguminosas
Ervilha
Grão-de-bico
Lentilha
Soja
Fava
Amendoim
130 gramas de leguminosas = 2 conchas diárias de feijão =
+30% a sensação de saciedade.
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