Entender por que isso acontece é uma das maneiras mais eficientes de driblar o problema.
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| O ideal é fazer de cinco a seis refeições ao dia com intervalos regulares – Reprodução |
Quem há anos trava uma luta contra a balança, já testou
diversas dietas e, mesmo conseguindo perder peso, acaba engordando novamente,
sabe como o tal efeito sanfona compromete a saúde e até a autoestima.
Entender por que isso acontece é uma das maneiras mais
eficientes de driblar o problema. Mas por que, afinal, seu peso nunca se
estabiliza? Antes de mais nada é preciso entender que o controle e manutenção
dos quilos é baseado no equilíbrio entre o consumo de calorias e o gasto de
energia.
Por que sempre engordo mais depois de emagrecer?
O hipotálamo, área do cérebro que realiza o controle de
peso, envia sinais de fome e saciedade e se comunica com outras partes do órgão
que regulam o metabolismo. O processo cria um sistema que determina uma média
de peso com a qual o corpo está acostumado e, em seguida, defende esse
equilíbrio para afinar o metabolismo com o consumo de calorias diárias.
A taxa metabólica de repouso de uma pessoa acima do peso
aumenta para evitar o ganho extra de quilos e, quando ela emagrece, faz com que
o metabolismo fique mais lento. O fenômeno explicaria porque o ganho de peso
costuma ser ainda maior quando você retoma o estilo de vida após o
emagrecimento.
Pessoas que adotam uma dieta radical, com cardápio
restritivo demais e deficiente em nutrientes, além de prejudicar a saúde, têm
dificuldade em manter o plano e, quando desistem do regime, normalmente voltam
aos antigos hábitos com ainda maior intensidade.
Como evitar o efeito sanfona?
A manutenção de uma rotina saudável, com controle de
calorias e prática regular de atividades físicas seria a única forma realmente
eficiente de combater o efeito sanfona. É importante, então, não pular refeições e manter o hábito
de consumir lanches saudáveis, de três em três horas, para evitar a fome
exagerada nas refeições principais. O ideal é fazer de cinco a seis refeições
ao dia com intervalos regulares.
Evite ainda excluir completamente o carboidrato da dieta. O
corte total do nutriente no cardápio provoca cansaço excessivo, má qualidade de
sono e indisposição. Além disso, é difícil e perigoso eliminar carboidratos da
alimentação por períodos muito longos, uma vez que pode fazer com que você
exagere na quantidade ao voltar a ingeri-lo.
Além de manter uma rotina de alimentação saudável, a
prática de exercícios é essencial para evitar o ganho de peso. Atividades de
força são importantes para preservar a massa muscular e ajudar na manutenção da
taxa metabólica de repouso.
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